Enzo Zago depuis 1960

À Strada (Chianti), à quelques kilomètres de la ville d’Impruneta, foyer du traditionnel Cotto-Fiorentino, Terre cuite Lees Enzo Zagol’une des entreprises les plus prestigieuses spécialisées dans la production de terre cuite artistique. La société exploite l’Antica Fornace Ricceri et a été 1960 par Raffaele Zago fondé. Après sa retraite, son fils Enzo la gestion, le renouvellement et l’expansion de l’entreprise. Aujourd’hui, « Enzo Zago » Terracotta, synonyme de qualité et de prestige, est très fier d’orner certains des hôtels et auberges de campagne les plus exclusifs d’Italie, d’Europe, des États-Unis et du Japon.

Ce geste est aussi ancien que l’humanité elle-même: Le mélange de terre, de sable et d’eau qui les fait changer leur « état » pour devenir un matériau malléable. Une fois prêts à être façonnés, le résultat est infini De nombreuses possibilités. Les éléments restants de l’air et du feu complètent l’artisanat. En cuissonnant, ils donnent à la forme sa force et sa robustesse.

L’un des moments les plus difficiles du cycle de travail de l’argile est : la terre est sortie de la fosse déterrés, pour battre de la même manière et tamiser.

Après cuisson, les pièces faites main étaient plongées dans l’eau, ce qui leur donnait un effet élevé Résistance au gel.

L’importance notre savoir-faire consiste à trouver l’équilibre entre Tradition et Innovation .

Toutes les étapes de la production de terre cuite

1.       Préparation de la forme et dispersion de la poudre de talc

2.       Remplir le moule d’argile

3.       Travail raffiné du moule en argile

4.       La première déshydratation

5.       Acceptation de la moisissure

6.       Finition précise exclusivement à la main

7.       Déshydratation (environ 10 jours)

8.       Les morceaux sont enfin prêts à être brûlés

9.       La cuisson a lieu à une température supérieure à 1000°C pendant environ 72 heures au four.

10.     La dernière étape de fabrication : bain-marie pour la résistance au gel